A A A
Цвет:C C C
Изображения Вкл. Выкл.
19
05
2020

Марафон «Солдатская каша»


Одним из ярких символов памяти бессмертного подвига воинов и незабываемой атмосферы 9 мая является солдатская каша. Военно-документальная хроника, книги и фильмы, воспоминания ветеранов наглядно демонстрируют, что в военные годы полевые кухни были центром жизни любого боевого подразделения. На привале не только принимали пищу, но и отдыхали, общались с однополчанами. В годы Великой Отечественной войны походная кухня была своеобразным «домашним очагом», кормившим солдата горячей пищей в нелёгких условиях окопной жизни. Это были простые по составу, зачастую произвольные блюда из имеющихся под рукой у повара ингредиентов. Кашам в полевой кухне всегда уделялось особое внимание. Известное армейское блюдо не является находкой Великой Отечественной, его придумали гораздо раньше. Авторство рецепта приписывается Александру Васильевичу Суворову. По легенде, во  время тяжелого перехода через Альпы, когда продовольствия уже не хватало, он предложил смешать те ингредиенты, которые оставались в наличии, и сварить кашу. Повара смешали остатки сала и мяса, горох, перловку, пшено и гречку. Солдаты отведали вкусной и питательной еды и восстановили силы.

В рамках празднования 75-летия Победы учащиеся МБОУ – лицей, родители присоединились к Всероссийской акции «Солдатская каша» (с 30 апреля по 9 мая). Совместное приготовление солдатской каши в преддверии великого праздника объединило не только регионы России, но и вышло на международный уровень. 5 мая в рамках телемоста Россия – Республика Кипр прошел международный мастер-класс «Солдатская каша». В марафоне, организованном представительством Россотрудничества, при поддержке Посольства России в Республике Кипр, приняли участие семьи из разных стран и регионов России. Поскольку все традиционные мероприятия проходят дистанционно в режиме онлайн, то и участие ребят проходило дома. Семейные кулинарные мастер-классы порадовали разнообразием. Лицеисты в семейном кругу опробовали классические и эксклюзивные рецепты, проявили фантазию в названиях готовых блюд: каша «Солдатская», «Фронтовая», «Гречка по-флотски», «Злаковый штурм», «Привет от Теркина». Дети и родители поместили фотографии, рецепты с последовательностью работы на своих страницах в социальных сетях (ВКонтакте, FB, Instagram и других), на видеохостинге Ютуб с хештегами: #СолдатскаяКаша, #КашаСПапой, #ПирогСМамой, #ПартизанскаяРазминка, #75ЛетПобеды, #СоветОтцов, #ПапаШеф, #ЗаботливыйРодитель и другими. Публикация на странице ребенка, папы или мамы – является основной. Участники не только поделились особенностями рецептов каши, но и почтили память своих дедов и прадедов, воевавших в Великой Отечественной войне.

 

«Хлеб да каша – пища наша»,

Так в народе нашем говорят.

И не страшны врага демарши,

Если кашей вдоволь сыт солдат!

Я подумал, и ком к горлу

Подступил, и в нем застыл:

В этой каше – символ веры,

В ней надежда – фронт и тыл!

 

 

Вернутся к списку

Контактный телефон:

+7(8672) 55-28-45

+7(8672) 55-27-82

Email:

vladikavkazlic@rambler.ru

Мы в социальных сетях:

Наша страница VK

Адрес:

362003 РСО-А   г.Владикавказ  ул.Тогоева, 48